Die Landwirtschaft → Kapitel: 6.3
Doppelanbau (»Double cropping«) und wärmeliebende Kulturen – Neue Chancen und Risiken in einer wärmeren Welt
Rüdiger Grass & Michael Wachendorf
Zusammenfassung
Klimawandelbedingte Auswirkungen auf die Landwirtschaft erfordern Anpassungsmaßnahmen in Form innovativer Pflanzenbausysteme zur Steigerung der Resilienz und zur Ertragssicherung. Verlängerte Vegetationsperioden und erhöhte Durchschnittstemperaturen ermöglichen zugleich erweiterte Handlungsmöglichkeiten bei der Entwicklung solcher Anbausysteme und dem Anbau neuer Kulturpflanzen.
Zweikulturnutzungssysteme umfassen Anbau und Nutzung von zwei Kulturen innerhalb eines Jahres: Auf eine winterharte Erstkultur, die ca. Ende Mai bis Mitte Juni als Ganzpflanze geerntet wird, folgt nach reduzierter Bodenbearbeitung eine Zweitkultur, die im Herbst auch als Ganzpflanze geerntet wird. Durch die geeignete und standortbezogene Auswahl der Anbaukulturen können vielfältige Synergieeffekte wie ganzjähriger Bodenschutz und Nährstoffentzug, effektive Unkrautunterdrückung, geringerer Düngebedarf sowie Erhöhung der Artenvielfalt erreicht werden. Ertragsrisiken werden auf mehrere Kulturen innerhalb von zwei Anbauperioden im Jahr verteilt. Zugleich können Ertragssteigerungen durch zwei Ernten pro Jahr erzielt werden, die zum Ausgleich des erhöhten Aufwandes bei diesen Systemen notwendig sind.
Neue Züchtungsaktivitäten wie z.B. ultrafrühe Maissorten verstärken die Umsetzung solcher Strategien, die in unterschiedlicher Konzeption weltweit angewandt werden. Ferner kann unter zukünftigen klimatischen Bedingungen die Palette von anbauwürdigen Kulturpflanzen erweitert werden (z.B. Hirse, Soja, Kichererbse u.a.m.), die derzeit in Forschung und Praxis getestet und weitergezüchtet werden.
Summary
Double cropping and thermophilic crops – New chances and risks in a warmer world:
Climate change-related impacts on agriculture require adaptions strategies like innovative cropping systems to increase resilience and secure yields. At the same time longer growing seasons and higher average temperatures open up possibilities for developing such cropping systems and cultivating new crops. Double cropping systems comprise the cultivation and use of two crops within one year: a winter hardy first crop, which will be harvested at the end of May as a whole crop, is followed by reduced tillage and summer crop as a second crop, which is also harvested as whole crop in autumn.
The appropriate and site-specific selection of crops can achieve a variety of synergy effects, such as year-round soil protection and nutrient removal, effective weed suppression, reduced requirements for fertilizer and an increased diversity of species. Yield risks are spread over several crops during two growing periods per year. At the same time, yield increases can be achieved through two harvests per year, which are necessary to compensate higher effort required by these systems.
New breeding activities such as ultra-early maize varieties enhance the implementation of these strategies, which are used word wide in various forms. Furthermore, the range of arable crops will be expanded under future climate conditions (e.g. millet, soybean, chickpeas etc.), which are currently being tested in research and practice supplemented by several breeding activities.
Resumen
Doble cultivo («double cropping») y cultivos termófilos: nuevas oportunidades y riesgos en un mundo más cálido:
Los efectos del cambio climático en la agricultura exigen medidas de adaptación en forma de sistemas de cultivo innovadores para aumentar la resiliencia y garantizar los rendimientos. Al mismo tiempo, la prolongación de los períodos vegetativos y el aumento de las temperaturas medias ofrecen mayores posibilidades de actuación en el desarrollo de dichos sistemas de cultivo y en el cultivo de nuevos cultivos.
Los sistemas de doble cultivo comprenden el cultivo y la explotación de dos cultivos en el transcurso de un año: a un primer cultivo resistente al invierno, que se cosecha como planta entera aproximadamente entre finales de mayo y mediados de junio, le sigue, tras un laboreo reducido, un segundo cultivo, que también se cosecha como planta entera en otoño. Mediante una selección adecuada y adaptada al lugar de los cultivos, se pueden lograr múltiples efectos sinérgicos, como la protección del suelo y la eliminación de nutrientes durante todo el año, un control eficaz de las malas hierbas, una menor necesidad de fertilizantes y un aumento de la biodiversidad. Los riesgos de rendimiento se distribuyen entre varios cultivos a lo largo de dos períodos de cultivo al año. Al mismo tiempo, se pueden lograr aumentos de rendimiento mediante dos cosechas al año, necesarias para compensar el mayor esfuerzo que requieren estos sistemas.
Las nuevas actividades de mejora genética, como por ejemplo las variedades de maíz ultratemporales, refuerzan la aplicación de este tipo de estrategias, que se utilizan en todo el mundo con diferentes concepciones. Además, en las condiciones climáticas futuras se podrá ampliar la gama de cultivos aptos para el cultivo (por ejemplo, mijo, soja, garbanzos, etc.), que actualmente se están probando y mejorando en la investigación y la práctica.

